Nathalie Karas Diététicienne Nutritionniste St Herblain (44800) 07 68 65 16 49
Nathalie Karas Diététicienne NutritionnisteSt Herblain (44800)07 68 65 16 49

Présentation

Diététicienne-Nutritionniste des Hôpitaux de Paris, je me suis installée en Loire Atlantique pour un rapprochement familial.

Passionnée par mon métier, j’ai choisi l’activité en cabinet libéral afin :

- d’accompagner mes patients de façon plus régulière, de les aider dans la mise en place de changements durables dans une approche humaniste *

- d’améliorer les connaissances nutritionnelles de chacun pour être enfin "libres" de choisir et ne plus être "otages" des multiples messages marketing autour de l’alimentation

- de transmettre et partager mon savoir auprès de publics variés, lors de conférences ou en entreprises.   

 

30 ans de pratiques professionnelles cliniques en services hospitaliers et ma formation en Education Thérapeutique me permettent :

- une prise en charge globale des patients atteints de pathologies chroniques nécessitant une adaptation de leur alimentation et une rééducation alimentaire 

- d'accompagner les personnes qui veulent simplement améliorer leur bien être par des conseils avisés sur l'alimentation.

 

*L’approche humaniste vise à amener le patient à prendre ses propres décisions, en toute autonomie. Carl Rogers

Diplômes et formations

- Diététicienne Diplômée : BTS Diététique - Paris

- Diplôme Universitaire en Gérontologie - Réseaux de soins et institutions au   service de la personne âgée - Université Paris XIII

 

- Formation certifiante à l’ETP- Education Thérapeutique du patient- Paris

- Gestion du stress, soins relationnels/communication

- Formations en Psycho-gériatrie, Dénutrition et Démences

- Alimentation et précarité : renforcement des compétences à l’éducation nutritionnelle et ateliers pratiques (CODES 93)

- Journées professionnelles des diététiciens : Congrès AFDN et SFNEP, Journées DIETECOM            

Je suis membre de l’AFDN Association Française des Diététiciens Nutritionnistes

Informations actualisées sur l’évolution des connaissances et techniques en diététique-nutrition 

Expériences professionnelles

Hospitalière

- Prise en charge nutritionnelle et suivi des patients hospitalisés en services de médecine interne, cardiologie, diabétologie, orthopédie, rhumatologie, dermatologie, rééducation fonctionnelle, gériatrie aigue

- Consultations externes et en hôpital de jour pour les patients de médecine interne et de diabétologie

- Séances collectives d’éducation thérapeutique pour les patients diabétiques, insuffisants cardiaque, hypertendus

- Participation au programme éducatif pluridisciplinaire sur la Prévention des Facteurs de Risques Cardio-vasculaires. Sujet présenté au Congrès de Cardiologie (SFC - Paris 2003) et publié dans la revue « Soins »

- Conduite et réalisation d’un projet de collation dans le cadre de la lutte contre la dénutrition 

- Formations des paramédicaux : infirmières, aides-soignants, étudiants (sur la dénutrition et les troubles de la déglutition), diététiciens (sur la prise en charge du patient gériatrique)

- Encadrement des étudiants en diététique et formation des nouveaux internes en services de soins

- Enseignement en IFSI (Institut de Formation en Soins Infirmiers) : module diabétologie et cardiologie

- Formations en hygiène alimentaire et aux outils de prise de commande des repas pour les aides-soignants

- Référent CLAN (Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition) et membre titulaire de la CSIRMT (Commission des Soins Infirmiers, Rééducation et Médico- Techniques) du GH

- Participation aux Journées d’actions de Prévention santé au sein de l’hôpital, tenue de stand et conférence.

- Participation au Groupe Escarre : création et présentation de référentiels et protocoles nutritionnels dans la prévention et traitements de l’escarre 

Education à la santé

- Informations nutritionnelles pour les séniors et aidants aux personnes âgées

- Mise en place de projets éducatifs périscolaires : formation des agents de restauration et des animateurs

- Rencontres avec des classes de 2nde et tables rondes avec des associations sportives sur : « La santé c’est bouger et manger équilibré »

Contact

137 route de Vannes

44800 St Herblain

Beauséjour (Tram 3)

 

diet.nathaliekaras@gmail.com

Téléphone : 07.68.65.16.49

Facebook 

 

 

Interphone 5

5ème étage avec ascenseur

 

Consultations

mercredi de 10h à 19h

vendredi de 10h à 19h

samedi de 10h à 13h

mardi et jeudi en soirée sur rdv

 

Prendre rendez-vous ici ou par téléphone

 

N°ADELI : 449503499

N° SIRET : 82818985200019